- Опубликовано: 23 сентября 2020
В рамках мероприятия будут представлены результаты аналитического исследования передовой российской и зарубежной практики в области повышения производительности труда в молочной отрасли, которое было проведено ФЦК совместно с KPMG.
В последние годы отечественная молочная отрасль показывает устойчивый тренд роста. Ежегодно объем производства и переработки товарного молока увеличивается в среднем на 3%. Однако развивающаяся российская молочная отрасль сталкивается с двумя ключевыми проблемами: ограниченные возможности роста внутреннего рынка и низкая конкурентоспособность отечественной продукции на целевых экспортных рынках, что является следствием систематических потерь операционной эффективности на всей цепи создания стоимости.
В ходе конференции ведущие представители отрасли: руководители крупнейших молочных компаний, участники национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости», эксперты ФЦК и KPMG, а также приглашенные органы федеральной власти обсудят актуальные вопросы повышения эффективности. Какие стратегические решения предлагают ведущие игроки рынка в ответ на вызовы отрасли? С какими барьерами сталкиваются участники рынка на пути оптимизации их операционной модели? Какова роль государства в ускорении процесса технологической трансформации молочной отрасли? Обсуждение охватит проблематику как молочного животноводства, так и молочного направления пищевой промышленности.
Мероприятие проводится онлайн, поэтому получить передовую отраслевую аналитику и сборку лучших российских и зарубежных кейсов можно будет удаленно, без отрыва от производства.